La perfetta salsa barbecue: come prepararla

Ecco la ricetta per la salsa barbecue, semplice e veloce! Preparala direttamente a casa

E' il condimento irrinunciabile per ogni grigliata! Non può proprio mancare. E' la salsa barbecue ovviamente, un condimento perfetto per la carne alla griglia.
La puoi preparare anche a casa!

Questa è la ricetta:

Ingredienti:

• 2 cipolle
• 2,5 dl di ketchup
• 3 cucchiai di salsa Worcester
• 1 dl di aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio di senape piccante in pasta
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine

Come fare:

1. Per prima cosa sbuccia e trita finemente le cipolle, poi metti a cuocere con 3 cucchiai di olio d'oliva extravergine per 15 minuti a fuoco molto basso. Mescola con frequenza affinchè non prendano colore.
2. Aggiungi il ketchup, la salsa Worcester, 1 dl di aceto, lo zucchero di canna, la senape piccante e pepe macinato in abbondanza.
3. Regola di sale e fai cuocere sempre a fuoco basso per altri 15 minuti, continuando a mescolare con frequenza.

Ecco pronta la tua salsa barbecue homemade!

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Porzioni: 4

Cottura: In pentola

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 30 min

Tempo totale: 35 min